Kystmat – med Rune & Margit & Moi, sesong 1 er et matopplevelsesprogram med fokus på rene, tradisjonelle norske smaker og lokale råvarer. TV-serien skiller seg ut fra andre matprogram ved at vi tilnærmer oss mat som noe «mer enn det vi putter i munnen» – vi er i like stor grad opptatt av «prosessene før maten» og «kulturen rundt maten». Og ikke minst de gode historiene…