Fjellmat

Dokumentar 135 min (3 episoder)

Sproget, kulturen og madtraditionerne i Setesdal fremstår med særpræg og dybe rødder i norsk middelalder. I århundreder var dalen isoleret fra ydre påvirkning. Mesterkokken Trond Moi, komikeren Rune Andersen og ekspert på traditionsmad Margit Dale udforsker urgamle madtraditioner og laver nye retter baseret på smagfuld, økologisk og kortrejst mad. De viser os, hvor maden kommer fra. Fisken fanges, lammene slagtes, vildtet skydes. Samtidig tager de os med på tur i det fantastiske Setesdalslandskab.

Produsent: Dokufilm AS
Regi: Frode Vestad
Manus: Frode Vestad
Sum tildelt: 100 000

2017

TV2